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Feb 13, 2018
Staff Grandi Ristoranti Trieste
Spiller Trieste
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Spiller Trieste: un nuovo impasto per migliorarci!

Spiller Trieste: un nuovo impasto per migliorarci!

Il primo passo per realizzare una  pizza di qualità è quello di utilizzare ingredienti di livello superiore: in particolare la farina con la quale ottenere l’impasto e il pomodoro di guarnitura, vanno scelti con estrema attenzione se si vuole ottenere un prodotto che rispetti la tradizione, garantisca leggerezza, digeribilità, profumo e sapore intenso.

Dopo anni di preparazione dell’impasto per la pizza realizzato nel rispetto di una ricetta messa a punto più di 10 anni fa, noi della Spiller di Trieste abbiamo cercato di migliorarci ancora!

Tra le farine dei tanti mulini italiani, supportati da Maurizio Leone, un tecnico di riconosciuta esperienza, e dopo numerose prove con diverse farine e diverse ricette, la nostra scelta ha premiato il Molino Iaquone, che da più 65 anni ricerca l’eccellenza nella lavorazione del grano italiano.

Abbiamo quindi optato per la farina “Luna Gialla”che, opportunamente miscelata con una farina di cereali e correttamente lievitata, garantisce all’impasto, dopo la cottura, la giusta fragranza e croccantezza, la migliore digeribilità e un delicato profumo.

Vi aspettiamo per farvi provare la nostra pizza preparata con il nuovo impasto ed avere la vostra opinione: tutto il team è stato appositamente formato per garantirvi la migliore esperienza!

Tags: Pizza

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Il ristorante

Il ristorante SPILLER di Trieste è situato nel centro della città,sulle rive che costeggiano il mare, vicino a Piazza Unità d’Italia e di fronte al molo Pescheria e al Salone degli Incanti (ex Pescheria).

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Da lunedì a giovedì
dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 00.00

Venerdì
dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 00.30

Sabato e domenica
Sabato dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 01.00 e domenica dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.30

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Telefono: 040317912

Email: spiller@grandiristorantitrieste.com

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Indirizzo: Riva Nazario Sauro 14, Trieste

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